吃。在地不跟風美食,  花蓮Hualien

2022花蓮必吃|不跟風特色美食-小吃篇!超酥超人氣可頌、桂花酒釀雪花冰等更多特色小吃推薦

第一次來花蓮的朋友,一定會想要大吃特吃花蓮最著名的幾個小吃,例如:炸彈蔥油餅、包心粉圓等等。本篇文章除了搜集一些我認為來花蓮必吃的美食外,還提供一些排隊小技巧、以及推薦的品項。更重要的是,已經吃過一輪花蓮美食的朋友,在這篇文章中我還會提供幾個較鮮為人知的美食小吃。

「沒有吃完花蓮美食的一天,你只是缺少發現而已」

吃喝美食攻略。花蓮懶人包


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coming soon…

其實大家喜好的口味不一樣,對「必吃美食」的定義也不盡相同,像是大家在網路上常見的公正包子,我就覺得皮有點厚我沒那麼愛,而下面這些特色小吃或宵夜,是每次有朋友來花蓮玩,我一定會帶他們去吃得幾樣美食!我得到的回饋也都蠻不錯的,代表不是只有我喜歡哈哈,分享給你們。

小吃鹹食。七星潭野餐必備

黃車炸彈蔥油餅|沒吃過代表沒來過花蓮

圖源自小食日記
圖源自小食日記

黃車炸彈蔥油餅真的是我從小吃到大的最愛小吃!我曾經嚐過花蓮和其他縣市的炸彈蔥油餅,到頭來還是比較喜歡黃車沒在開玩笑。敢吃辣的朋友可以點小辣,吃起來比較香!然後一定要點不熟蛋!薄而酥脆的餅皮搭配一咬下去爆漿的蛋黃,吃完一個會想要再吃一個,非常刷嘴。

店家地址:花蓮市復興街102號靠近林森路口  
營業時間:1310 賣完為止|遇國定假日可以查看一下官網
預約電話:0919-288590
延伸閱讀:花蓮必吃迷思?!五霸包心粉圓/老牌炸蛋蔥油餅都上榜!用在地人的角度推薦真正好吃的美食

大禹街龍鳳腿

圖源自食尚玩家

大家可能會很納悶,龍鳳腿不是宜蘭的名產嗎?花蓮的龍鳳腿有什麼特別的?除了便宜(N.T 30)又大支之外,大禹街龍鳳腿是我吃過料最多的龍鳳腿了,以女生的食量來說可能吃一支就會有一點飽足感了。

偷偷跟你說:一定要記得先打電話訂,現場買肯定要排隊半小時以上,如果運氣不好甚至可能賣完了。訂完之後約莫半小時再去拿就可以了。盡量在5點前訂喔!不然很快就會賣完了。

店家地址:花蓮縣花蓮市大禹街75號  
營業時間:1400-1800|賣完提早收攤
預約電話:0912-520518

玉里橋頭臭豆腐


玉里橋頭臭豆腐已經是花蓮遠近馳名的必吃美食了,不過以前大家都會因為在遙遠的南邊而卻步三分。近年玩市區的旅客有福了,玉里橋頭臭豆腐在南濱公園附近開了分店,讓大家不用跑很遠也可以享受到花蓮必吃小吃,除此之外,店家後方有棒壘球打擊練習場和遊樂機台,吃飽可以晃晃玩玩喔。

偷偷告訴你:來這邊必點的除了臭豆腐之外,大家都會點一杯古早味紅茶搭配著喝(我個人喜歡大豆奶)!

-玉里店-
店家地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號
營業時間:1330-2130
預約電話:03-8882545|現場領號碼牌為主

-花蓮店-
店家地址:花蓮縣花蓮市和平路55號
營業時間:1030-1830
預約電話:03-8420109|現場領號碼牌為主

除了橋頭臭豆腐之外,玉里還有其他較少人知道的推薦美食,我通通整理在下方的攻略了,歡迎取用!

太黏人舖子


太黏人舖子就位在又一村文創園區裡面,是我近一年新發現的愛店。來這裡一定要點他們家的炸年糕和雞柳條,超級刷嘴!雖然從小就蠻常自己在家炸年糕來吃,但我還是第一次看到賣這道客家料理的小吃店呢,有興趣的可以嚐嚐看。

偷偷告訴你:雖然雞柳條超好吃是我意外發現的(本來只想嚐嚐炸年糕),但我真的真心推薦一定要點雞柳條喔!

店家地址:花蓮縣花蓮市仁愛街104巷7號
營業時間:1600-2100|只營業週五、週六、週日
預約電話:0933380650|建議先打電話訂

上面提到的又一村文創園區是新興的文創景點,想知道更多文青小店或行程怎麼排的話可以看我分享的總整理喔。

下午茶。甜點類|裝甜點的又是另外一個胃了

找到了可頌

圖源自跳躍的宅男

找到了可頌是這幾年的超夯甜點店,我前前後後去了10次只成功買到3次哈哈,不過現在的購買規則有改變,已經開放可以預訂了!一天限量10組!對旅客來說是一大福音啊~不過認真說,它真的值得你去排隊,找到了可頌他們家的可頌大概是我吃過花蓮最好吃的可頌,除了可頌本身酥而不油膩之外,上面的料更是豐富,你絕不能錯過。

網路預定的時間是每週一到週六,1130-1730開放預訂,要注意的是當天不能預定當天的喔!預定送出後也不能現場更改數量,以上資訊還是以粉專公佈為主喔!

店家地址:花蓮縣花蓮市菁華街35巷1弄18號  
營業時間:1400 賣完為止週日、週一公休
預約網址:詳情見FB粉專

正宗包心粉圓

正宗包心粉圓

博愛街上有兩間包心粉圓-五霸和正宗,我發現蠻多外地人都會去吃五霸,但我個人是比較喜歡正宗的(在地人一致推薦),我覺得他們的包心粉圓比較香。如果有選擇障礙的話,我一律推薦綜合圓+焦糖煉乳,除了包心粉圓之外,你還可以嚐到好吃芋圓和地瓜圓,是我心中的首選。

偷偷告訴你:在吃的時候,不要一次把所有粉圓加到冰裡面,不然粉圓很快就會硬掉了,標準的吃法是把粉圓到在蓋子上,一口粉圓一口冰才是絕配!

店家地址:台灣花蓮縣博愛街163號  
營業時間:1100-2300|週三公休
預約電話:03-8333238|不需要預約
延伸閱讀:花蓮必吃迷思?!五霸包心粉圓/老牌炸蛋蔥油餅都上榜!用在地人的角度推薦真正好吃的美食

豐春冰菓店


位於壽豐火車站對面的這家豐春冰果店,店裡的招牌是甘蔗冰,吃起來非常清爽,不會有很濃的甘蔗味。有點像以前的古早冰店,來豐春冰果店必點的就是甘蔗冰,搭配自己任選的3種配料,我個人強烈推薦他們家的蓮子和芋泥,超級綿密順口,蓮子也完全不會苦!

想知道更多壽豐好吃好玩的景點美食攻略,可以點擊下方按鈕,看我整理的壽豐懶人包喔!

店家地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號  
營業時間:1030-1600|週二公休
預約電話:03-8651530

心地日常


隱身在巷弄的心地日常,是不少網美近年很愛發限時動態的愛店。這間老屋冰店位在舊鐵道行人徒步區,舊舊的房屋和傢俱會讓你有一種回到60年代的錯覺,但是他們賣的冰卻都是非常創新有特色的口味,給人一種衝突感。除了冰品之外,心地日常也有賣湯圓和其他熱甜點,是個適合花一個下午享受慵懶氣氛的地方。

偷偷告訴你:桂花酒釀雪花冰是店裡的招牌,甜而不膩的桂花蜜搭上由糯米發酵而成的酒釀,是盛夏首選之一!

店家地址:花蓮縣博愛街213號 
營業時間:1330-1900(週末到2100)|週二、週三公休
預約電話:03-8310295

小房子涼水舖

小房子涼水舖

小房子涼水鋪是藏在我口袋名單很久的一間店,雖然我還沒親自去吃過,不過周遭朋友已經跟我推薦過好幾遍了哈哈。店裡的招牌絕對是必點的綜合熱麻糬,熱呼呼的麻糬配上芝麻花生粉,是最道地傳統的吃法。另外,聽說杏仁紅茶不會有很濃的刺鼻味,反而喝起來很順口好喝,大家有來的話千萬別錯過這兩樣喔。

店家地址:台灣花蓮縣和平路247號
營業時間:1400-2130|週日公休
預約電話:03-8311489|不需要預約

宵夜場必吃。如果因為這些美食胖2公斤我願意

幽靈餐車|深夜的罪惡美食

幽靈餐車

幽靈餐車是我最近幾年發現的新宵夜選擇,他的炸彈魯肉飯真的深得我心,每次來都一定必點個一碗。幽靈餐車從我一開始知道的路邊小吃,到現在已經開了幾間分店,規模是越做越大。除了滷肉飯之外,剝皮辣椒雞湯也是花蓮必吃品項之一,來幽靈餐車可以點一碗嚐嚐看。

店家地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段162號
營業時間:1800-2400|週四公休
預約電話:03-8466188‬

德安橋頭林家鹹酥雞

圖源自柚子家

德安橋頭林家鹹酥雞大概是花蓮最有名的鹹酥雞店了,如果你要現場排隊的話通常都是30-40分鐘起跳,因此身為內行人,教你幾招不用等太久的小技巧:在去之前30分鐘先打電話訂,或者在1540快要開店的時候去排隊,就可以花比較少的時間等待喔!

偷偷告訴你:有時候現場太忙,德安橋頭不太會接預定的電話,所以要打電話也盡早打比較保險。

店家地址:花蓮縣德安一街223巷1號
營業時間:1600-2230
預約電話:0928-570830|建議提早打電話預訂

飲料。不知道要喝甚麼的話給你一點想法

一青苑


如果來花蓮玩的朋友問我有沒有推薦的飲料店,我第一個想到的就是一青苑。除了一些季節限定的飲品(例如楊枝甘露)我超愛之外,他們的檸檬優貝蕾、霸氣芋頭拿鐵等都是我喝過覺得蠻有特色蠻好喝的選擇,料超多超實在,如果你有選擇障礙的話,不妨試試看!

偷偷告訴你:照片裡的那杯就是檸檬優貝蕾!酸甜卻又不會有甜膩感,喝起來很爽口,我認為女生們一定會很愛。

店家地址:花蓮市中華路55號
營業時間:1100-2030
預約電話:03-8331151

期香茶棧

圖源自大大的世界小小的魚

期香茶棧的茶之所以特別,是因為他們是用來自花東地區和赤柯山的茶葉現泡而成,對茶有興趣的朋友可以點點看,跟其他飲料店喝起來有什麼不同。除了冷泡茶系列之外,我個人最喜歡的就是來自富里的純果鳳梨汁,濃厚的鳳梨香甜搭上冷泡茶不會苦澀的喉韻,榮登我心中的Top 1。

店家地址:花蓮縣建國路302號
營業時間:0900-2100
預約電話:03-8360770

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