花蓮必吃迷思?!五霸包心粉圓/老牌炸蛋蔥油餅都上榜!用在地人的角度推薦真正好吃的美食

大家再來花蓮前多多少少都會上網爬文,哪裡有哪些美食可以踩點一下!哪裡有只有花蓮才有的稀有美食!身為在花蓮縣吉安鄉長大的孩子,我在這邊來跟大家破解一下花蓮必吃美食的迷思!到底哪些是真美食?哪些是假美食?(當然,以上只是單純以我個人走跳花蓮那麼多年吃出來的心得來跟大家分析,沒有要惡意詆毀店家的意思喔)

老牌炸蛋蔥油餅v.s黃車炸彈蔥油餅

主觀想法

  • 其實我在花蓮生活那麼多年,每次都是去吃去排黃車炸彈蔥油餅,即使大學到台中唸書,每次回花蓮也一定會至少買一個來過過癮。
  • 記得以前買過幾次老牌炸蛋蔥油餅,那時候覺得老牌的油耗味比較重,所以個人比較偏愛黃車一點
  • 但是!重點來了各位!最近幾次我都有買過兩家的炸蛋蔥油餅,老牌的油耗味改善蠻多了,所以以好吃的程度來講,我覺得平分秋色!所以如果在現場不想排隊就去老牌吧XD
  • 就我個人以及我們家而言,我還是會偏愛黃車哈哈哈,已經吃出一種歸屬感了!
  • 我還是必須講,在外地讀書有時候就是會想要吃點『家鄉味』,但是找遍台中、高雄、甚至花蓮其他地方的炸蛋蔥油餅,我覺得都沒有兩間來的好吃,這兩間已經是數一數二了(真心話)

客觀觀察

  • 我必須承認,每次買炸蛋蔥油餅的時候,黃車的排隊人潮都是>>老牌的人潮
  • 價格方面:兩家都是一樣的 加蛋30元/不加蛋20元
  • 有些美食部落客會覺得黃車的餅皮比較Q/老牌的比較酥脆
  • 看過其他很多人的網站評論啊,兩家都有各自的愛好者,就看你喜歡哪種囉!

BONUS:特別推薦

如果敢吃辣的朋友,不管是哪間店,特別推薦你點辣的加蛋(不熟蛋),超級推推!

BONUS:不用排隊小技巧

記得先打電話訂(店家會告訴你你的號碼是幾號,要記住)約半小時過後到現場直接殺進人群裡面跟店員講你的號碼(不要看人很多傻傻在外面等喔)取餐付錢閃人!

BONUS:過號怎麼辦

過號的話不用擔心,一樣到了之後跟店員講一下他就會現場幫你做喔!

店家資訊

  • 店名:炸蛋蔥油餅 (黃色小貨車)
  • 地址:花蓮市復興街102號前
  • 電話:0910-288-590
  • 營業時間:下午1:10~7:00(賣完為止)
  • 店名:老牌炸蛋蔥油餅 (藍色小貨車)
  • 地址:花蓮市復興街110巷2號旁
  • 電話:0955-282-038
  • 營業時間:下午1:00~7:00(賣完為止)

延伸閱讀

coming soon…

五霸包心粉圓v.s正宗包心粉圓專賣店

一講到包心粉圓我真的就要來好好幫正宗平反一下了!先跟大家前情提要一下,五霸是黃色招牌那間(靠近外面大馬路),正宗是紫色招牌那間(在五霸隔壁比較巷子裡面那間)

主觀想法

  • 五霸因為有食尚玩家去採訪過,所以在名聲上面是勝過正宗的,但我相信你去問花蓮在地人,10個裡面會有8個跟你說正宗比較好吃(因為我真的小小調查過)
  • 還記得我第一次幫我們家跑腿外帶回來的時候,他們還千交代萬交代一定要買裡面那間紫色招牌的XD
  • 我個人超喜歡正宗的綜合圓+焦糖煉乳,超爆好吃
  • 兩家店的包心粉圓我都吃過,以我自己吃起來的感覺,正宗的芋圓比較香,我也必較愛正宗的粉圓,五霸的整體吃起來會比正宗的稍甜一點。所以我會推正宗!

客觀觀察

  • 排隊的人潮不用說,一定是五霸比較多,因為五霸被蠻多電視台跟節目專訪過
  • 價格的話五霸平均會貴5塊錢左右(不過他們的料本來就有些許不一樣,不能這樣比較,參考一下就好)
  • 在地人都推正宗

BONUS:特別推薦

來正宗的話特別特別推間一定要點綜合圓或芋圓的,至於煉乳就看個人喜好了,不想吃太甜可以點一般的就好,因為我個人蠻喜歡煉乳和芋圓,所以每次吃這個組合都有一種幸福到快要死掉的那種感覺,大推!!!

BONUS:特別提醒 正宗星期三公休

店家資訊

Klook.com

液香扁食v.s戴記扁食

主觀想法

  • 液香扁食真的是我從小吃到大的一間店,而戴記扁食我只吃過一次而已,兩間的口感不太一樣,每個人喜歡餛飩的口感都也不盡相同,但我個人是喜歡液香的!
  • 液香的餛飩肉比較散(或者說比較碎),用的都是瘦肉,所以吃起來不太會膩,跟外面的餛飩不太一樣,蠻有特色的。說實在,我到現在還沒有吃過跟液香一樣口感的餛飩,他的皮也比較薄,很順口
  • 戴記的肉就比較Q比較扎實一點,其他部分沒有特別留意就不多作介紹
  • 兩間比較起來,我個人比較推液香扁食!

客觀觀察

  • 液香扁食的排隊人潮會比較多!中午的話雖然說營業時間到14:00,但是通常13:30就會賣完了,晚上大概19:30就會賣完了,所以建議去之前打個電話問一下喔!
  • 戴記扁食的營業時間拉比較長,所以只要是非用餐時段通常人都會比較少一點
  • 兩間價格都是一碗70元,以單純一碗8顆餛飩的餛飩湯來說確實有點偏貴
  • 網路上對液香扁食的評論還蠻兩極的,有些人覺得內餡沒有特別調味過沒什麼特別的,有些人就是喜歡他淡淡的古早味味道,所以就因人而異囉!

BONUS:特別提醒 液香星期日公休/戴記星期三公休

店家資訊

Klook.com

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